Centro Universitario UAEMéx Tenancingo obtiene segundo lugar en el “Chocofest 2024”

Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía del Centro Universitario UAEMéx Tenancingo destacaron en el “ChocoFest 2024”, obteniendo el segundo lugar en el Primer Concurso de Esculturas de Chocolate.

Primer Concurso de Esculturas de Chocolate

El equipo, integrado por Katia Nohemí Martínez Camacho, María del Carmen Torres Morales y Arturo Lara Gómez, estudiantes de noveno semestre, presentó una obra inspirada en la navidad, que incluyó elementos como un cascanueces, un trineo, esferas, copos de nieve y flores.

La temática permitió al grupo demostrar su creatividad y habilidades artísticas en el uso del chocolate, un ingrediente versátil y de gran relevancia en la gastronomía mexicana.

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Katia Martínez Camacho explicó que la creación de la escultura tomó una semana y media de trabajo intensivo, en el que enfrentaron desafíos como el manejo del chocolate y las complicaciones del traslado para evitar daños causados por el clima o movimientos inesperados.

Por su parte, María del Carmen Torres Morales destacó la importancia de la temática navideña como inspiración para desarrollar una pieza que combinara tradición y originalidad.

“ChocoFest 2024” en Toluca

El “ChocoFest 2024” se celebró en el Parque de la Ciencia Fundadores, reuniendo a estudiantes, reposteros y entusiastas del arte en chocolate.

Este evento busca promover el talento y la creatividad en el uso de uno de los ingredientes más apreciados del mundo, resaltando su potencial en la cultura culinaria y artística.

El logro del equipo del Centro Universitario UAEMéx Tenancingo no solo resalta su talento, sino también la calidad de la formación académica que reciben en la institución, posicionándola como un referente en la enseñanza de la gastronomía.

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SPM