Poche de frutas, la bebida más consumida en los últimos meses del año
El poche de frutas, una bebida tradicional mexicana elaborada con frutas de temporada, es la bebida más consumida en los últimos meses del año en México.
Poche de frutas, la bebida más consumida en diciembre
De acuerdo con un estudio realizado por la Cámara Nacional de la Industria Alimenticia (Canainac), el 50% de los mexicanos consume poche de frutas durante los meses de noviembre y diciembre.
El poche de frutas es una bebida refrescante y saludable que se prepara con frutas de temporada, como manzana, pera, durazno, ciruela, fresa, mango, etc. Las frutas se colocan en una olla con agua y se cocinan a fuego lento hasta que estén suaves. Luego, se licúan y se endulzan con azúcar o miel.
Te puede interesar : INE Edomex amplía horarios de atención
El poche de frutas es una bebida popular en México porque es versátil y se puede preparar con una variedad de frutas. Además, es una bebida saludable que aporta vitaminas, minerales y fibra.
El estudio de la Canainac también reveló que el 60% de los mexicanos prefieren el poche de frutas con leche. Esta combinación es popular porque le da a la bebida un sabor más cremoso y dulce.
El poche de frutas es una bebida tradicional mexicana que es disfrutada por personas de todas las edades. Es una bebida refrescante y saludable que es perfecta para disfrutar durante los últimos meses del año.
¿Cuáles son las frutas más utilizadas para preparar está bebida?
Las frutas más utilizadas para prepararlo son:
- Manzana: La manzana es una fruta dulce y ácida que le da al poche un sabor equilibrado.
- Pera: La pera es una fruta dulce y jugosa que le da al poche una textura cremosa.
- Durazno: El durazno es una fruta dulce y aromática que le da al poche un sabor tropical.
- Ciruela: La ciruela es una fruta dulce y agria que le da al poche un sabor único.
- Fresa: La fresa es una fruta dulce y ácida que le da al poche un sabor fresco.
- Mango: El mango es una fruta dulce y tropical que le da al poche un sabor exótico.
¿Cómo prepararlo?
Ingredientes:
- 1 kilo de frutas de temporada, peladas y picadas
- 3 litros de agua
- 1 taza de azúcar o miel
- Canela en rama (opcional)
Preparación:
- Coloca las frutas en una olla con agua.
- Lleva a ebullición a fuego medio.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las frutas estén suaves.
- Licúa las frutas y el agua.
- Endulza con azúcar o miel al gusto.
- Sirve frío.
Consejos para prepararlo:
- Puedes agregar otras frutas a la receta, como plátano, piña, kiwi, etc.
- Si quieres que tenga un sabor más intenso, puedes agregar un poco de jugo de limón o naranja.
- Puedes decorar con crema batida, fresas picadas, etc.
PAT
