¡A comer! Inicia la Feria del Huarache 2026 en Toluca: Tradición, sabor y cultura

Este viernes inició la Feria del Huarache Tradicional de Toluca, la cual concluirá el próximo 15 de marzo, durante tres días poco más de 70 comerciantes originarios del barrio de La Teresona ofrecerán este alimento que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía toluqueña.

Feria del huarache, la fiesta del antojo consentido 

Desde hace más de 100 años el huarache toluqueño, tostada de maíz quebrado, cubierta de frijoles, nopales, cilantro, cebolla, queso y salsa roja; es el antojito consentido del paladar de los habitantes de la capital mexiquense.

Además de sabroso y nutritivo, es considerado junto al chorizo verde y el mosquito —licor de naranja—, uno de los alimentos emblemáticos de la cultura popular de esta región.

¿Qué hace especial al Huarache Toluqueño?

Instalados sobre Paseo Matlatzincas, a la altura del barrio tradicional La Teresona, decenas de comerciantes de huaraches ofrecerán su producto a los comensales no solo del municipio, sino de lugares como Metepec, Almoloya de Juárez, Tenango, Ixtlahuaca, Ciudad de México, entre otras entidades.