Arranca Expo Guelaguetza en Nezahualcóyotl con artesanos y gastronomía oaxaqueña

Con la participación de 50 artesanos y una de las cocinas tradicionales más destacadas de Oaxaca este viernes se inauguró la Expo Guelaguetza 2025 en la explanada municipal de Nezahualcóyotl, municipio conocido como la novena región de Oaxaca, pues se estima que un 70% de su población tiene origen en aquella entidad del sureste mexicano.

Expo Guelaguetza llega a Neza con artesanías, danzas y gastronomía típica de Oaxaca

Pedro Cesar García Hernández, representante del Colectivo Artesano de Oaxaca explicó que esta caravana visita todos los estados del país desde hace más de 15 años y en el Estado de México, el municipio de Nezahualcóyotl no puede faltar, ya que es considerado la novena región de Oaxaca pues tiene una población de oaxaqueños, incluso, superior a la capital de ese estado.

Explicó que la Expo busca impulsar la economía de los artesanos originarios de las ocho regiones de Oaxaca, ya que cada uno de los stands trae productos de al menos 10 artesanos o talleres de los pueblos oaxaqueños.

Y al mismo tiempo difunde la cultura y las tradiciones de dichos pueblos, a través de sus bailes, el tradicional desfile conocido como la calenda con sus disfraces y vestuarios autóctonos, el tradicional mezcal y su rica gastronomía en una fiesta llamada Guelaguetza, del vocablo zapote o que significa: “compartir”.

En la explanada municipal localizada en la Avenida Chimalhuacán, entre las calles Caballo Bayo y Faisan, los visitantes pueden degustar los siete moles oaxaqueños: negro, rojo, coloradito, amarillo, verde, chichilo y mancha mantel.

Gastronomía

Las deliciosas tlayudas, el pan tradicional, chapulines y tasajo, entre otros platillos, además de una gran variedad de mezcales, tejate y agua de chilacayota entre otras bebidas.

“Hay muchos familiares de nosotros aquí en Neza radicados y esta Expo Guelaguetza es para que ellos no olviden sus tradiciones y, al mismo tiempo, para compartir nuestra cultura con el resto de la población”, declaró.

A nombre del alcalde, Adolfo Cerqueda Rebollo, el director de Relaciones Públicas, Roberto Pérez Ortiz, dio la bienvenida al colectivo y recordó que este es el segundo año que se realiza este expo venta.

“En Nezahualcóyotl más del 70% de los habitantes tenemos un familiar de Oaxaca, nuestros padres o abuelos llegaron hace más de 60 años a fundar y a erigir este gran municipio mexiquense (…) incluso políticos de oaxaqueños vienen en tiempos de campañas a visitar a sus paisanos para promover el voto”, reconoció el servidor público, quien, además, confió en el éxito de esta muestra.

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