Autoridades buscan abrir mercados al maíz nativo

El Estado de México concentra una de las mayores reservas de maíces nativos del país, con 16 razas identificadas, alrededor de 470 mil hectáreas destinadas a su cultivo, además de que concentra a la mayor parte de pequeños productores, de acuerdo con autoridades de la Secretaría del Campo (SeCampo) del Estado de México, por lo que se impulsan estrategias para fortalecer la comercialización y generar mayor valor agregado a la producción.

Mayor parte de productores se concentra en el maíz en Edomex

Jorge Omar Velázquez Espinoza, director general para un Desarrollo Agropecuario Adaptativo y Autosuficiencia Alimentaria de la SeCampo, explicó que la mayor parte de los pequeños productores se encuentra concentrada en este cultivo, por lo que las estrategias de apoyo se han enfocado en fortalecer ese segmento.

“Hemos encontrado que los pequeños productores de la entidad están concentrados y focalizados en el tema del maíz. Nuestro diagnóstico arroja que nosotros tenemos 16 razas nativas, tenemos 470 mil hectáreas para atención, aproximadamente 250 mil productores que están vinculados con esas razas”, dijo.

Buscan mejorar condiciones para el cultivo del maíz

Señaló que, una vez identificado el potencial productivo de estas variedades, el siguiente paso consiste en mejorar las condiciones para que los productores puedan acceder a mercados con mayor valor comercial y fortalecer su capacidad de negociación.

“Hemos detectado que al final del día lo que necesitan es esa parte del valor agregado, necesitan los mercados estratificados y obviamente, que se respeten las nuevas leyes que se han impulsado desde la Cámara de Diputados. En ese sentido se han hecho los programas Transformando el Campo y Por el Rescate del Campo”, señaló.

Añadió que una de las estrategias consiste en replicar modelos comerciales que ya operan con algunos maíces especializados, buscando que otras variedades nativas también logren posicionarse en mercados con mayor demanda.

“Queremos impulsar mediante espacios consolidados, como el de maíz cacahuazintle; que ya tiene un mercado establecido, y queremos sumar todas esas experiencias a aquellos maíces que todavía no la tienen. Se busca vincular y acelerar esos procesos, también estamos haciendo alianzas para la comercialización, con la industria y el gobierno federal”, mencionó.

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MPH