Chapingo busca producir berries que resistan las plagas y enfermedades
La Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) desarrollará y evaluará variedades de berries de alto potencial genético y productivo que las haga de mayor calidad y que resistan a plagas y enfermedades.
Se informó que la institución firmó un convenio de colaboración con Geovanni Israel Oseguera Manzo, gerente general de ALPASA Farms para innovar y aplicar la tecnología en este tema.
El rector Ángel Garduño García indicó que con dicho acuerdo se impulsará que las innovaciones científicas y tecnológicas lleguen oportunamente al sector rural, a fin de promover el cambio social para alcanzar un mejor nivel económico y cultural de sus miembros.
Generarán variedad de berries para que resistan plagas y enfermedades
El intercambio y la colaboración académico-científico ofrecerá un futuro más productivo y sustentable para el pequeño y mediano productor de berries, a través de la generación de variedades de alta calidad, rendimiento y resistencia a plagas y enfermedades.
Aseguró que los pilares del proyecto son los productores, comercializadores y consumidores.
La propuesta pretende lograr alimentos sanos y nutritivos, con buena vida de anaquel, sabor, forma y buena experiencia de consumo.
Se prevé que los especialistas desarrollen un plan de manejo para cada variedad (Uruapan, América, Voscke, Cituni, Pepito y Josefina), con potencial adecuado para cada zona y tipo de productor.
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Será un trabajo conjunto para beneficio de productores y consumidores
Los investigadores del Centro Regional Universitario Centro Occidente participarán en la innovación genética de variedades a desarrollar en Atotonilco, Tlaquepaque, Sayula y Tala (Jalisco), así como en Los Reyes, Tangancicuaro, Patuan, Zitacuaro y Patzcuaro (Michoacán).
Geovanni Israel Oseguera Manzo dijo que el trabajo en conjunto será fundamental para el desarrollo de zonas productivas vulnerables y para garantizar buenos precios de retorno a los agricultores.
El convenio entre la UACh y ALPASA Farms también permitirá la realización de servicio social, estancias preprofesionales, tesis de licenciatura o de posgrado.
Así como las visitas de grupos de estudiantes para conocer esta empresa mexicana del ramo de la agroindustria que se dedica a la producción y comercialización de frutas frescas.
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TAR
