Comienza alza de precios en la canasta básica previo a Navidad en Toluca  [Recorrido semanal]

En el Mercado Juárez de Toluca se registraron incrementos en algunos productos de la canasta básica durante la semana previa a la Nochebuena, luego de alrededor de seis semanas con precios estables. El monitoreo semanal mostró variaciones principalmente en cárnicos, frutas y verduras, con un alza más marcada en la pechuga de pollo, con un incremento aproximado del 21%.

Comienza alza de comestibles previo a festividades

Gustavo Martínez, vendedor de pollo en el mercado, apuntó que los ajustes responden a factores habituales de estas fechas, en las que el pollo suele ser uno de los primeros productos en resentir la presión del consumo.

“La pechuga es lo que más se mueve en estos días, la gente la busca mucho para la cena y eso hace que suba. Nosotros tratamos de aguantar, pero ya viene más cara desde los proveedores y lo tenemos que alzar. Esta semana ha sido de mucha demanda”, comentó.

El comerciante también señaló que otros productos mantienen precios similares o con variaciones menores, aunque reconoció que los clientes perciben más el aumento cuando se trata de proteínas.

“Cuando la pechuga se va para arriba, muchos mejor llevan pierna y muslo o compran lo justo. No es que uno quiera subirlo, pero así se está moviendo el mercado en estas fechas, pero como le digo, es algo de estas fechas. Ya hasta la carne de res subió un poco y eso que casi ni se movió en todo el año”, apuntó.

Mencionó que esperan que los precios se estabilicen después de las festividades decembrinas. Indicó que, una vez que baja la demanda, los costos suelen regresar a niveles previos.

“Después de la las fiestas de año nuevo y navidad ya se estabiliza todo, todavía para reyes hay algo de movimiento pero nada como diciembre. Ya después no queda otra que bajen los precios porque la gente ya tampoco tiene para comprar, aunque ya ve que cada año sube todo, a ver cómo nos va ahora ”, explicó.

Pollo aumenta

En la comparativa semanal, el 11 de diciembre la pechuga de pollo se ubicó en 75 pesos por kilo, mientras que para el 18 de diciembre se ofreció entre 90 y 95 pesos. La pierna y muslo pasaron de 42 pesos a un rango de 35 a 45 pesos. La carne de res subió de 220 a 230 pesos por kilo y la carne de cerdo se mantuvo en 110 pesos.

El plátano pasó de 16 a 15 pesos, el jitomate de 15 a 18, el aguacate de 48 a 46 y el limón de 20 a 22 pesos. La papa subió de 12 a 15 pesos y la mandarina se mantuvo en 50. La manzana pasó de un rango de 25 a 35 pesos a 35 a 45 pesos. El huevo se mantuvo entre 45 y 53 pesos. La uva verde permaneció en 120 pesos y la morada en 65. Las nochebuenas se ofertaron entre 120 y 150 pesos, el musgo para nacimientos entre 50 y 150 pesos, y la caña en 2 kilos por 30 pesos.

TE SUGERIMOS: Exalcaldesa de Amanalco pasará 70 años de prisión por homicidio

PAT

Sigue nuestro CANAL de WHATSAPP y entérate de la información más importante del día con La Jornada Estado de México.