Edomex entre los principales productores de miel a nivel nacional

El Estado de México se posiciona en el lugar número 14 a nivel nacional en producción de miel, con un promedio anual de 900 toneladas, informó María Eugenia Rojano Valdés, titular de la Secretaría del Campo (SeCampo), durante su participación en la 2ª Feria de la Miel y el Propóleo, organizada por la FES Cuautitlán de la UNAM.

Productores de miel a nivel nacional

Rojano Valdés destacó que el gobierno encabezado por la maestra Delfina Gómez Álvarez ha impulsado programas de apoyo para fortalecer la producción apícola en la entidad, que incluyen entrega de colmenas, abejas reinas, cajones, equipo de protección y ahumadores.

En 2024, 107 productores fueron beneficiados, principalmente en la región sur del estado.

Actualmente, se tienen mil productores registrados en 78 municipios, con un inventario cercano a las 35 mil colmenas.

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Municipios que producen miel en Edomex

Los municipios con mayor producción son Tonatico, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Tenancingo, Tepetlixpa, Tejupilco, Ocuilan, Amatepec, Atlautla y Temascaltepec.

La titular de SeCampo hizo un llamado a incrementar tanto la producción como el consumo de miel, además de proteger a las abejas y demás polinizadores, promoviendo la eliminación del uso de plaguicidas y químicos en los cultivos.

Por su parte, el doctor David Quintanar Guerrero, director de la FES Cuautitlán, mencionó que existen más de 70 productos derivados de la miel, lo que representa un área de oportunidad para diversas carreras como medicina veterinaria, ingeniería agrícola, ingeniería en alimentos, química y microbiología.

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SPM