Alrededor del 70% de las flores que se comercializan en México se producen en el Estado de México, de acuerdo con estimaciones de la Secretaría del Campo. La entidad concentra gran parte del mercado nacional en distintas variedades ornamentales, lo que la coloca como uno de los principales centros de producción florícola del país.
El director general para el Desarrollo Agropecuario, Adaptativo y Autosuficiencia Alimentaria de la SeCampo, Jorge Omar Velázquez Espinosa, explicó que el liderazgo del Estado de México se refleja en especies que dominan el mercado nacional.
“En la mayoría de las flores somos hegemónicos, representamos cerca del 70% del mercado nacional, puntualmente en los crisantemos, en las rosas, pero también somos muy hegemónicos en el tema de lilis, gerberas, tulipanes, girasoles, que son las variedades que más se producen.
En lo único que no somos primer lugar es en la nochebuena, pero eso sí, tenemos la de mejor calidad porque por el clima de aquí se genera una flor más resistente”, dijo.
Edomex produce 70% de flores
En términos generales, la presencia de la floricultura mexiquense se refleja en el volumen de flores que circulan en el mercado nacional. Indicó que una parte importante de las flores que se comercializan en el país proviene de municipios productores del Estado de México.
“Hablemos en términos generales porque ahorita no tengo el dato de cada una de la variedades pero, en términos generales, de cada 10 flores que están circulando, lilis, gerberas, tulipanes, girasoles, principalmente, seis son del Estado de México. Sinos una potencia floricola”, señaló.
No obstante en la flor más vendida del país, la rosa, apuntó que 8 de cada 10 en el mercado nacional provienen del estado. En el caso de los crisantemos son 11 de cada 12.
También indicó que la actividad florícola ocupa miles de hectáreas en la entidad y genera una derrama económica vinculada con las distintas romerías y temporadas de venta que se realizan a lo largo del año.
“El Estado de México se caracteriza por producir aproximadamente más de 8000 hectáreas y tener una derrame económica de 8000 millones de pesos en todas sus romerías que están inscritas”, mencionó.
Día de las madres, periodo de mayor venta
De cara al Día de las Madres, considerado el periodo de mayor venta para el sector, explicó que los productores ya se encuentran en el proceso de preparación debido a que el ciclo de cultivo puede tomar varios meses dependiendo de la variedad.
“La producción depende mucho la variedad de la flor. Un ejemplo, un tulipán, pues primero tiene que llegar de exportación, este llega de Países Bajos y tarda aproximadamente 35 días en llegar al punto final, el punto focal que es Villa Guerrero.
Posteriormente se meten a las cámaras frigoríficas y después se atempla a lo que es el clima de del Estado de México y de ahí empieza su proceso natural de crecimiento. Dependiendo las técnicas que tenga cada floricultor, el crecimiento de las flores que se siembran puede tardar entre los 2 meses y los 3 meses y medio”, explicó.
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