Edomex: Se destinan más de 13 millones de pesos para inocuidad alimentaria
En la Secretaría del Campo se invierten 13 millones 950 mil de pesos para los proyectos de inocuidad alimentaria en los rubros de pecuaria, agrícola y acuícola, así como el uso de sistemas de reducción de riesgos de contaminación, buen uso y manejo de plaguicidas.
Con el fin de garantizar que los alimentos para consumo humano sean inocuos, nutritivos y saludables.
De acuerdo con la Dirección General de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de la Secretaría del Campo, se han certificado 380 unidades de producción mediante el uso de manuales y cumplimiento de las normativas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, organismo descentralizado de SADER, que tiene un reconocimiento internacional, regula y norma la sanidad e inocuidad en el país.
Edomex: Se destinan más de 13 millones de pesos para inocuidad alimentaria
Entre dichas unidades de producción son 80 de agrícolas con vegetales como: chile manzano, pepino, aguacate, champiñón, fresa chile morrón principalmente; 260 de miel en el pecuario; y 40 de trucha en el acuícola.
Con estas medidas los productores son más competitivos en los mercados nacionales e internacionales, con mejores ingresos económicos.
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Cadena para lograr productos de calidad
Para lograrlo es una cadena, los productores deben implementar los manuales autorizados, los intermediarios deben continuar con el buen manejo de los productos certificados, por su parte las tiendas grandes y pequeñas deben promover o difundir los productos certificados.
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TAR
