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La gelatina, uno de los postres favoritos de los mexicanos, ha sido objeto de un riguroso estudio por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Este análisis buscó determinar qué marcas realmente ofrecen beneficios nutricionales, más allá de ser un simple capricho dulce.
Profeco revela las mejores gelatinas del mercado
La investigación destaca que la gelatina, gracias a su alto contenido de colágeno, es un aliado para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos. Por ello, la Profeco evaluó la cantidad de esta proteína y los niveles de azúcar, elementos clave para una dieta saludable.
Marcas recomendadas y las que debes consumir con cautela
El estudio de la Profeco arrojó resultados claros sobre las mejores y peores opciones. Entre las marcas que sobresalen por su gran aporte de colágeno y bajo contenido de azúcar se encuentran: Congelli, D’Dari, Mix d’Duché (en su versión reducida en azúcar) y McCormick. Estos productos destacan por su equilibrio entre un ingrediente esencial y un nivel moderado de azúcares, lo que los convierte en una opción saludable.
Advertencia de engaños
Por otro lado, la Procuraduría emitió una advertencia sobre aquellas gelatinas que engañan a los consumidores. Algunas marcas se basan principalmente en azúcar y colorantes artificiales, con una mínima o nula cantidad de colágeno.
En este grupo se encuentran productos con altos niveles de calorías y edulcorantes que pueden ser perjudiciales para la salud. Por estas razones, la Profeco recomienda consumir con moderación las gelatinas de las marcas Fruti Cool y Dany (Danone), y sugiere revisar siempre las etiquetas para tomar decisiones informadas.
PAT
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