Prometen cocodrilo, búfalo y venado en primera Feria del Taco en Texcoco
Una gran variedad de guisados y carnes exóticas, se ofrecerán en la primera Feria del Taco en el municipio de Texcoco
Una gran variedad de guisados, carnes tradicionales y exóticas, como cocodrilo, venado y búfalo, se ofrecerán en la primera Feria del Taco que se llevará a cabo este 4 y 5 de junio en el municipio de Texcoco.
Omar Badillo, presidente de la organización “Resistencia Parrillera” y organizador del evento, informó sobre este encuentro en el que participarán alrededor de 75 expositores.
“Habrá una gran variedad de tacos, los clásicos domingueros que son barbacoa, carnitas, los de suadero, pastor, pero también alguna variedad de tacos exóticos: cocodrilo, búfalo y venado, y de absolutamente todo lo que se pueda echar dentro de una tortilla”, expuso.
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Añadió que entre los participantes habrá taqueros de Texcoco, pero también de Teotihuacán, Hidalgo y Tlaxcala.
Como invitados especiales estará una delegación Argentina con su comida y los tradicionales “Choripanes”.
Añadió que de México se contará con la participación del estado de Oaxaca, el cual ofrecerá las exquisitas Tlayudas, cuyo platillo fue reconocido como el fast food más rico a nivel mundial, el año pasado.
La primera Feria del Taco Texcoco 2022
Tendrá como sede la Alameda Municipal, a unas cuadras de la zona centro, en un horario de 10:00 a 21:30 horas.
Arleny Soria, subdirectora de Desarrollo Económico municipal señaló que el evento busca reactivar la economía local, en la que se incluirá a artesanos para que expongan sus productos.
A las actividades se suma un cartel de lucha libre con dos funciones el sábado y domingo a partir de las 14:00 horas.
La entrada será totalmente gratuita.
Las autoridades estiman un aforo de alrededor de 20 mil personas, lo que podría representar una importante derrama económica para Texcoco.
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