[Recorrido semanal] Aumentan precios de carnes, frutas y verduras estables

Entre el 22 y el 29 de mayo, los precios de diversos productos de la canasta básica en el Mercado Juárez en Toluca registraron variaciones. Algunos alimentos aumentaron su costo por kilo, mientras que otros bajaron ligeramente o se mantuvieron estables. Comerciantes atribuyen estos movimientos a factores como la temporada y los costos de distribución.

En la carne de res, el bistec subió de 210 a 220 pesos por kilo, mientras que la pechuga de pollo pasó de 98 a 100 pesos. En contraste, la pierna y muslo de pollo aumentaron de 55 a 70 pesos por kilo. En cerdo, el bistec bajó de 130 a 110 pesos. Por su parte, el plátano subió de 22 a 25 pesos, el jitomate de 18 a 20 pesos y el aguacate bajó de 100 a 78 pesos por kilo. El limón tuvo una reducción significativa, al pasar de 28 a 15 pesos. La papa también bajó de 17 a 15 pesos.

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Precio de limón se estabilizó

Por su parte, Rogelio González; comerciante de frutas y verduras explicó cómo se han movido los precios en la última semana, especialmente en los cítricos. Señaló que el limón ha sido uno de los productos con mayor variación reciente.

“El limón andaba bien caro, hace como dos semanas todavía estaba en casi treinta, pero ya se estabilizó. Ahorita ya lo estamos dando en quince, y sí se está vendiendo más. Es que también cuando baja un poco, la gente aprovecha y lleva más, aprovecha”, comentó.

Jitomate con ligero aumento

Sobre el jitomate y la papa, explicó que el movimiento ha sido leve, pero suficiente para notarse entre los clientes que compran cantidades grandes. Mencionó que algunos ya optan por reducir sus compras semanales.

“El jitomate sí subió tantito, estaba en dieciocho, ahora en veinte, pero no es mucho. Lo que sí bajó fue la papa, que ahorita está en quince. Antes la traíamos en diecisiete. La gente sí lo nota y se llevan más, también reclaman por el jitomate pero es el precio que nos está llegando”, mencionó.

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Casi nadie se lleva el kilo completo de aguacate

Finalmente, respecto al aguacate, dijo que el precio bajó, pero sigue siendo uno de los productos más caros en su puesto. Comentó que, a pesar del precio, los clientes siguen llevándolo por unidad o en cantidades pequeñas.

“El aguacate ya bajó, porque la semana pasada llegó hasta en cien el kilo. Hoy lo estamos dando a 78 el fresco, si ya no está tan fresco pues le bajamos un poquito más. Muchos prefieren llevar uno o dos nomás. Ya casi nadie se lleva el kilo completo como antes”, refirió.

Cabe destacar que, aunque son muy pocos, algunos comercios ya comienzan a ofertar mandarina en 35 pesos el kilo.

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