La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el Estado de México, encabezada por Christian Muñoz Tapia, expresó su rechazo a las nuevas disposiciones que obligan a los establecimientos de alimentos y bebidas a adquirir licencias comerciales para transmitir los partidos del Mundial.
Licencias y costos para transmitir el Mundial en restaurantes
De acuerdo con la normatividad, los restaurantes deberán pagar entre 5 mil y 23 mil pesos por televisión, dependiendo del tamaño del local.
El costo mínimo aplica a negocios con menos de cinco mesas, mientras que los de más de 20 mesas alcanzan la tarifa máxima. El pago es por cada pantalla instalada: un restaurante con 10 televisores tendría que desembolsar hasta 230 mil pesos.
Destacó que quienes transmitan sin licencia estarán sujetos a inspecciones del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y podrían enfrentar multas que van de 2.5 millones hasta 29 millones de pesos.
Las licencias, además, solo pueden adquirirse a través de Sky o Izzi, lo que limita las opciones de contratación.
Restauranteros rechazan nuevas normas de transmisión del Mundial
Christian Muñoz Tapia recordó que el 60% de la derrama económica del Mundial proviene del turismo local y el 40% del extranjero. Sin embargo, en México solo se jugarán 18 partidos en tres entidades, lo que reduce las expectativas de afluencia y consumo.
“Somos el sector más sobre-regulado. No se pueden usar logos oficiales, ni imágenes de equipos, ni siquiera transmitir partidos por televisión abierta sin licencia. Esto desalienta y golpea directamente a las Pymes, que representan más del 80% del sector”, señaló.
El dirigente empresarial subrayó que la industria restaurantera ha sido una de las más golpeadas en los últimos años.
Explicó que desde las pandemias como la influenza, el cierre por la pandemia de COVID-19, se ha tenido una recuperación mínima del 0.6% en los últimos años, considerada recesión técnica, el panorama ha sido adverso.
Además, 7 de cada 10 restaurantes cierran en su primer año, y de los que sobreviven, solo uno logra mantenerse después de cinco años.
En Metepec, por ejemplo, dijo, se reporta que el 80% de los locales que cierran son reemplazados en menos de dos meses, manteniendo estable la cifra de 76 mil unidades en el Estado. Sin embargo, la rotación constante refleja la fragilidad del sector.
CANIRAC pide revisar nuevas medidas
CANIRAC hizo un llamado urgente a los legisladores para revisar estas disposiciones, pues considera que las sanciones desproporcionadas fomentan la corrupción y la informalidad.
Actualmente, el 70% de los negocios operan en la informalidad, mientras que solo el 30% cumple con la normatividad.
Muñoz Tapia denunció que los restaurantes enfrentan inspecciones de más de 17 instancias gubernamentales, incluyendo Profeco, Coprisem, Protección Civil y la Sociedad de Autores y Compositores, lo que incrementa la presión sobre los pequeños negocios.
“Con estas reglas parece que quieren acabar con el sector. El Mundial debería ser una oportunidad de crecimiento, pero se convierte en un riesgo de clausura y multas millonarias”, concluyó.
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MPH

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