Reunión familiar termina en intoxicación, al menos 30 personas enferman en San Pablo Autopan

Alrededor de 30 integrantes de una familia resultaron intoxicados luego de consumir alimentos durante una reunión familiar en la comunidad de San Pablo Autopan, en Toluca, durante el pasado fin de semana.

Recalentado familiar intoxica a 30 personas en San Pablo Autopan, Toluca

De acuerdo con los reportes, las personas presentaron síntomas como vómito, diarrea y dolores musculares, por lo que se solicitó apoyo de los cuerpos de emergencia.

Al sitio acudieron elementos de seguridad, bomberos, paramédicos del Servicio de Urgencias del Estado de México (SUEM) y de la Cruz Roja.

La mayoría de los afectados fue atendida y estabilizada en el lugar; sin embargo, seis personas requirieron ser trasladadas a distintos hospitales para recibir atención médica especializada.

Las autoridades mantienen las investigaciones para determinar qué alimento habría provocado la intoxicación masiva, luego de que los afectados señalaran que consumieron alimentos recalentados durante la convivencia familiar.

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Investigan alimento que causó intoxicación masiva en Toluca

Especialistas recuerdan que la mala conservación, refrigeración inadecuada o recalentamiento incorrecto de alimentos puede favorecer la proliferación de bacterias y provocar enfermedades gastrointestinales, especialmente durante reuniones donde se preparan grandes cantidades de comida.

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SPM