Prevén alza del 50% en ventas de flores por Día del Amor y la Amistad en Edomex

En México, la venta de flores registra incrementos durante la semana previa al 14 de febrero debido a la demanda asociada al Día del Amor y la Amistad.

Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que la producción nacional de flores ornamentales supera las 20 mil hectáreas anuales, concentrándose en entidades como Estado de México, Puebla y Morelos. Productores y comerciantes señalan que el encarecimiento ocurre conforme se acerca la fecha por el aumento de pedidos anticipados y la logística de distribución.

Comerciantes realizan apartados

Comerciantes locales refieren que los apartados comienzan entre siete y diez días antes de la fecha, lo que modifica la disponibilidad de especies como rosa, gerbera y clavel.

En el Valle de Toluca, Luis Aguirre, quien se dedica a la venta de flores en Metepec, indicó que la planeación inicia desde finales de enero y la previsión de ventas se basa en el número de apartados registrados.

“Nosotros ya vamos midiendo cómo se va moviendo desde días antes y con eso calculamos. Para este 14 de febrero esperamos que la venta suba como un 50%, porque ya tenemos varios pedidos apartados y todavía falta más gente”, comentó.

Aumento en venta de flores

Explicó que la planeación inicia desde los primeros días de febrero con pedidos a productores y mayoristas, así como con la adquisición de insumos para arreglos. Indicó que la previsión de ventas puede duplicar los ingresos de una semana regular y que la variación de precios depende del volumen solicitado por clientes y distribuidores.

“Desde una semana antes ya nos están hablando para apartar ramos, centros de mesa y arreglos grandes. La gente no se espera al mero día porque sabe que luego ya no alcanza o sube más. Nosotros tenemos que pedir más flor al productor y eso también sube el costo, porque se mueve más mercancía y eso conlleva otras cosas, como el costos de traslados ya así”, dijo.

Alza de precios por fecha y disponibilidad

El incremento de precios no se determina solo por la fecha, sino por la disponibilidad y el tipo de flor solicitada. Mencionó que las rosas rojas concentran la mayor demanda y que los pedidos empresariales modifican la planeación diaria de inventarios.

“Cuando se acerca el 14 ya todo mundo quiere rosa roja y ahí es donde se nota el movimiento. Si desde antes te apartan, puedes dar un precio, pero si llegan el mero día ya es diferente porque a veces ya no hay igual”, señaló.

Indicó que además de la rosa, flores como tulipán, girasol y lilium registran mayor salida en estas fechas, lo que obliga a ampliar horarios de atención y reforzar la compra de insumos para envolturas y bases.

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