Los viveros prevén un incremento de hasta 50% en sus ventas durante la temporada de cempasúchil, cuyo movimiento comercial comienza a partir del 20 de octubre, cuando familias y compradores adquieren flores para las ofrendas de Día de Muertos. Conforme se acerca la fecha, la disponibilidad de plantas aumenta y los precios al público tienden a disminuir.
Ventas de cempasúchil
Zulikei Esquivel, productora de flores y propietaria de los viveros Narará; de Xonacatlán, explicó que la demanda de cempasúchil compensa la reducción en la venta de otras especies durante estas semanas. Para los productores, la temporada representa uno de los periodos del año en que concentran una parte de sus ingresos, antes de preparar la siguiente producción para las celebraciones decembrinas.
“Es como en todo, siempre hay altas y bajas por temporada. Ahora se viene la temporada de cempasúchil y la venta de otras plantas disminuye pero se compensa. Es de nuestras temporadas fuertes, nuestras ventas fuertes comienzan a partir del 20 de octubre, que es cuando ya empiezan a adquirirlas y sube como un 50%”, señaló.
Costo de mayoreo
El precio también forma parte de la dinámica comercial de estas fechas. Explicó que el costo de mayoreo se mantiene durante la temporada, mientras que el precio al público cambia conforme aumenta la cantidad de flor disponible en los viveros y otros puntos de venta.
“Ahorita el precio en mayoreo lo estamos manejando en 17 pesos, y ese se queda toda la temporada, para el público es donde cambia. Lo tenemos en 35 pesos pero baja a 25 conforme se acerca la fecha porque ahorita no todos tienen flor, después es hay más disponibilidad de flor y por eso baja”, explicó.
Para los viveros, la temporada también representa un periodo de transición entre producciones. La flor que no se vende suele ser poca, de acuerdo con la productora, aunque algunas plantas pueden maltratarse durante el traslado, lo que representa una merma para los establecimientos.
“Es una temporada que casi no deja sobrantes, una que otra que son las que se nos llegan a maltratar en el camino, prácticamente podría decirle que no tenemos pérdidas y después de esta temporada ya nos preparamos para diciembre, desde el día de la Virgen, la gente comienza a adquirir mucha nochebuena”, mencionó.
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