Este domingo arranca la Feria del Alfeñique en Toluca; prevén superar los 4 millones de visitantes

Productores de dulce de alfeñique, calaveras de chocolate y otras golosinas tradicionales convocaron a la población toluqueña, así como a visitantes nacionales y extranjeros, a asistir a la Feria del Alfeñique, la cual será inaugurada este domingo en los Portales de la capital mexiquense.

Para este año, los productores tradicionales confían en que acudan más 4 millones de visitantes durante los próximos días.

Confían en que este 2026 se rompa el récord de asistencia

Zenaida Vargas, depositaria de los secretos de cinco generaciones de alfeñiqueros, confía en que este 2026 se rompa el récord de asistencia del año anterior y sus ventas, así como la de sus compañeros sean muy buenas y les vaya bien a todos. 

“Todos queremos vender lo más posible, pero ese dependerá de la afluencia de los visitantes, sabemos que hay mucha promoción, esperemos sea suficiente, el año pasado hubo alrededor de 4 millones de visitantes, ojalá esta vez sean más” expresó.

Zenaida detalló que su labor comienza mucho antes de la feria: desde abril elabora las cajas para guardar las calaveras, y en junio arranca de lleno la producción con la preparación de azúcar, chocolate y dulce de alfeñique, procesando este año 50 kilos de azúcar y una tonelada de chocolate para elaborar su especialidad: calaveritas rellenas de diversos sabores que se pueden adquirir en el puesto 75, sobre el Portal Bravo, identificado como “Carillenas”.

Arranca la Feria del Alfeñique en Toluca

Para Zenaida, la respuesta del público es la parte más gratificante de la tradición, “es muy bonito ver tanta gente; todavía ni terminamos de colocar el puesto y la gente ya quiere comprar”, comparte con entusiasmo.

“Invitamos a que nos visiten, los esperamos de las 9:00 de la mañana a las 9:00 de la noche; además, hay seguridad día y noche para tranquilidad de todos, la inauguración es este domingo a las 10:00 de la mañana, confiamos en que este año será todo un éxito”, subrayó.

Esta feria es muy esperada, no solo por los toluqueños, sino por visitantes que vienen de diversas partes del estado, del país, incluso del extranjero, en un recorrido realizado este sábado se pudo observar que todavía no terminaban de instalarse los puestos y la gente ya quería comprar sus calaveritas, dulces, chocolates para colocar en la ofrenda para sus parientes y amigos ya fallecidos.

Colores, olores y sabores

 Por su parte, Miriam Barrueta, quien acudió en familia desde San Simón de Guerrero por tercera ocasión, compartió su emoción por esta festividad, “venimos a comprar dulces tradicionales y llevar algunas cosas para la ofrenda de mi casa; nos llevamos chocolate, papel picado, velas aromáticas, catrinas de hojas de maíz. La feria está muy bonita, muy bien organizada, con muchas novedades, ¡es hermoso!; hay muchos colores, olores y sabores que no se ven todos los días”.

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