Festival de Pan de Dulce Mexicano se realizará por primera vez en la Ciudad de México (CDMX) y tendrá una duración de tres días. El encuentro, organizado por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares de México (Canainppa), tendrá entrada gratuita y reunirá actividades relacionadas con la tradición panadera del país.
De acuerdo con la Canainppa, esta primera edición busca acercar al público a la diversidad del pan tradicional y reconocer el trabajo de quienes forman parte de la industria panificadora, además de documentar y preservar el valor histórico, cultural y gastronómico de esta preparación.
Festival de Pan de Dulce Mexicano: fechas, sede y actividades
El Festival de Pan de Dulce Mexicano se llevará a cabo el viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de septiembre de 2026 en la Utopía Elena Poniatowska Amor, en Coyoacán. La entrada al recinto será gratuita y las actividades estarán disponibles de las 10:00 a las 12:00 horas.
Entre las actividades previstas se encuentran espacios para conocer la historia de la panadería mexicana, exposiciones y ponencias relacionadas con las técnicas y preparaciones que forman parte de esta tradición. También se contempla la presencia de distintas variedades de pan de dulce.
¿Cómo llegar desde Toluca?
Si viajas desde la capital mexiquense para asistir al evento, una de las opciones para llegar a Coyoacán en transporte público es viajar primero hacia el poniente de la Ciudad de México y conectar con la Línea 1 del Metro.
Desde la Terminal de Autobuses de Toluca puedes tomar un camión con rumbo a la Terminal Poniente (Observatorio) en CDMX. También puedes llegar a través del Tren Interurbano “El Insurgente” desde cualquiera de sus estaciones hasta Observatorio.
Los asistentes que deseen trasladarse en automóvil particular podrán hacerlo por la carretera México-Toluca; sin embargo, se recomienda considerar el tráfico y el tiempo de recorrido, especialmente durante las horas de mayor afluencia.
Antes de acudir, es recomendable consultar las rutas y condiciones de movilidad disponibles para planear el traslado con anticipación y llegar a tiempo a las actividades del festival.
Información de Ana Karen Jiménez Navarrete
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MPH

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