Frutas y verduras muestran ligeras variaciones algunas con precios altos en Edomex [Recorrido semanal]

En el Mercado Juárez de Toluca, los comerciantes reportan ligeras variaciones en los precios de frutas, verduras y carnes durante la segunda semana de mayo, aunque algunos productos continúan registrando costos elevados en comparación con meses anteriores.

Del jueves 7 de mayo al 14 de mayo la pechuga pasó de 95 a 98 pesos el kilo, mientras que la pierna y muslo se mantuvo en 42 pesos. La carne de res permaneció en 220 pesos y la carne de cerdo en 110 pesos. Entre las frutas, el plátano se mantiene en 22 pesos, el aguacate en 50, la manzana de 42 a 52 pesos, la naranja en 30 y la guayaba en 30 pesos.

Frutas y verduras muestran ligeras variaciones

En el caso de las verduras, el jitomate subió de 40 a 42 pesos, mientras que el tomate pasó de los 14 a 18 pesos. Los chiles serrano y poblano se mantuvieron en 50 y 60 pesos, respectivamente. El limón pasó de 22 a 25 pesos y la papa se mantuvo en 25. La bolsa de nopal sigue en 20 pesos.

En pescados y mariscos, la tilapia se mantiene en 100 pesos y la sierra en 120 pesos. Las uvas verdes continúan en 100 pesos, las moradas en 80 y la fresa oscila entre 40 y 50 pesos el kilo. Por último, la tortilla se mantiene alrededor de 23 pesos.

Víctor Ramirez, comerciante de frutas y verduras en el lugar, explicó que los aumentos recientes se deben a factores externos que impactan directamente en los costos de distribución.

“Pues mira, en estas últimas semanas hemos sí hemos visto alzas, lo que nos dicen a nosotros es que subió la gasolina, sobre todo el diésel y pues sí, uno lo ve, que están más caros y el transporte nos pega directo. Ahorita se podría decir que ya está más estable pero no han bajado los precios”, comentó.

Precios no solo dependen del transporte

Apuntó que los precios de frutas y verduras no solo dependen del transporte, sino también de la producción local y la temporada.

“Algunas cosas no cambian tanto porque también son productos de temporada, hay bastante, pero; por ejemplo, la fresa y el jitomate sí revienten lo del transporte, entre la temporada y pues esto de las alzas. Entonces tenemos que ajustar un poco, pero no mucho, porque la clientela también cuida su gasto”, explicó.

Concluyó que, pese a las variaciones mínimas de esta semana, la expectativa es que los precios se mantengan estables en los próximos días, dentro de estos rangos.

“Lo que sí te digo es que mientras no bajen los costos de la gasolina, el gas y todo lo que se usa para traer la mercancía, estos precios no van a bajar mucho. Solo se mueve poquito arriba o abajo según la semana”, comentó.

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