Metepec: Garañona, un elixir verde con historia y tradición
La Garañona es una bebida ancestral, originaria del municipio de Metepec, Estado de México. Su color verde esmeralda y sabor herbal la convierten en un elixir único, lleno de historia y tradición.
Garañona: Un elixir verde con historia y tradición
Origen e historia:
Su origen se remonta a la época prehispánica, donde era utilizada por los pueblos originarios como remedio medicinal. Se dice que su nombre proviene de la palabra «garañón», debido a que se le atribuían propiedades afrodisíacas.
Producción artesanal:
La Garañona se elabora de forma artesanal, utilizando una mezcla secreta de hierbas aromáticas y medicinales, entre las que destacan la hierbabuena, la manzanilla y la damiana. Su receta se ha transmitido de generación en generación, manteniendo viva la tradición.
Propiedades y beneficios:
Además de su sabor peculiar, la Garañona se le atribuyen diversos beneficios para la salud, como:
- Digestiva: facilita la digestión y reduce la inflamación.
- Antiespasmódica: alivia los cólicos y espasmos musculares.
- Afrodisíaca: aumenta el deseo sexual.
- Relajante: reduce el estrés y la ansiedad.
Un símbolo de Metepec:
La Garañona se ha convertido en un símbolo cultural de Metepec. Se consume en fiestas patronales, eventos culturales y reuniones familiares. Es un elemento esencial para la identidad del municipio.
Dónde encontrarla:
La Garañona se puede encontrar en diversos lugares de Metepec, como:
- Bares y restaurantes tradicionales: El Bar 2 de Abril, El Tío Lucas, La Taberna de los Frailes.
- Tiendas de artesanías: La Casa de las Artesanías, El Árbol de la Vida.
- Mercados locales: Mercado Benito Juárez, Mercado 16 de Septiembre.
Disfruta de la Garañona
Si visitas Metepec, no dudes en probar la Garañona. Disfruta de su sabor único y descubre la historia y tradición que guarda este elixir verde.
- La Garañona se ha convertido en un ingrediente para la elaboración de diversos platillos y postres, como helados, pasteles y crepas.
- Se han creado diferentes presentaciones de la Garañona, como licores, cremas y jarabes.
- La Garañona es un producto con Denominación de Origen, lo que significa que solo se puede producir en Metepec.
