Precio del tomate y jitomate se dispara en Toluca [Recorrido semanal]

El tomate pasó de 20 a 36 pesos por kilo y el jitomate llegó a 26 pesos en el Mercado Juárez de Toluca, de acuerdo con el monitoreo de precios realizado entre el 15 y el 22 de octubre.

A la par, la cebolla se ofrece en 30 pesos por kilo y comienza la venta de caña, también a 20 pesos, como parte de los productos que se incorporan a la oferta de temporada.

Se dispara el precio del tomate y jitomate

Julián Gómez, comerciante de frutas y verduras del Mercado Juárez, explicó que el tomate y el jitomate pueden registrar variaciones de una semana a otra debido a las condiciones de abasto y a los precios que reciben de sus proveedores.

“Esta semana sí nos llegó más caro el tomate; desde finales de la semana pasada, lo veníamos manejando en 20 pesos y ahora lo tenemos en 36 el kilo. El jitomate también subió; la semana pasada estaba desde 16 y ahora nos lo subieron 10 pesos. Uno se tiene que ir ajustando y es temporada que comienzan algunas alzas”, comentó.

Pollo también repuntó

En la comparación del 15 y el 22 de octubre, la pechuga pasó de 93 a 95 pesos por kilo; la pierna y el muslo, de 44 a 48; la carne de res se mantuvo en 240 y la de cerdo en 100.

El plátano bajó de 22 a entre 15 y 18 pesos; el aguacate pasó de 44 a 46; el chile serrano bajó de entre 22 y 30 a 15; el habanero se mantuvo en 20; el poblano, en 27; el limón pasó de 22 a 20; la papa siguió en 15; la naranja, en 35; la manzana, entre 35 y 50; el huevo, en 50; la bolsa de nopales, en 20; la tilapia, en 100; la sierra, en 140; la uva verde, en 37; la morada, en 30; la fresa, en 50; la guayaba, en 25 y las tunas, en 25 pesos por kilo.

Indicó que la cebolla también vio un repunte en precios. Sin embargo, consideró que es un fenómeno propio de la temporada y no se relaciona con problemas en el campo o la distribución. Añadió que los comerciantes también comienzan a ofrecer algunos productos como la caña.

“La cebolla está en 30 pesos el kilo; también subió un poco, pero pues es que dicen que hay mucha demanda, entonces pues siempre pasa, yo creo que por las ofrendas y los restaurantes, la verdad es que no nos han dicho nada de un problema que haya en los cultivos.

Sí ya también empezamos a manejar caña, la tenemos en 20, que ya algunos se las empiezan a llevar para las ofrendas pero pues obviamente la temporada fuerte es en diciembre”, explicó.

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MPH