Se mantienen precios estables de alimentos al arranque de octubre en Toluca

El recorrido semanal para monitorear los precios de alimentos en el Mercado Juárez de Toluca mostró que entre el 24 de septiembre y el 1 de octubre la mayoría de los productos mantuvo sus costos, con ligeras variaciones. Comerciantes advierten que nuevas alzas podrían llegar después de la primera quincena del mes.

Julián Domínguez, comerciante de frutas y verduras del lugar, explicó que por ahora el flujo de mercancía ha permitido mantener los precios en niveles similares a los de la semana anterior.

“Esta semana prácticamente seguimos igual, no hemos visto movimientos fuertes en la mayoría de las cosas. Lo que cambia son algunos productos por cómo vienen de la central o por cuánto está llegando, pero todavía no estamos en la parte fuerte de las compras de Día de Muertos”, comentó.

Se mantienen precios en Toluca

En el comparativo semanal, la pechuga pasó de 90-93 a 93 pesos por kilo; pierna y muslo, de 40 a 42; carne de res se mantuvo en 240 y carne de cerdo en 100; plátano en 22; jitomate en 18; aguacate en 40-55; chile serrano en 25; habanero en 20; chile poblano en 22; limón en 22; papa bajó de 17 a 16; naranja en 35; manzana pasó de 35-60 a 35-55; huevo en 50; bolsa de nopal en 20; tilapia en 100; sierra en 120; tomate bajó de 21 a 20; uva verde en 37; uva morada en 30; fresa en 50; guayaba en 25; granada en 60 y tunas en 25 pesos por kilo.

Productos de temporada tienen una demanda mayor

El comerciante señaló que los precios pueden comenzar a cambiar cuando aumenten las compras destinadas a las ofrendas y a las reuniones familiares, debido a que algunos productos de temporada tienen una demanda mayor durante octubre y los primeros días de noviembre.

“Ya viene otra temporada fuerte porque la gente empieza a comprar para sus ofrendas y ahí sí puede haber movimiento. No todos los productos van a subir igual porque depende de lo que llegue y de lo que esté disponible, pero lo que casi siempre cambia es la fruta, los chiles, jitomate; por los guisados y el pollo también vemos que sube”, explicó.

Apuntó que el comportamiento de las próximas semanas dependerá tanto de la cantidad de producto que llegue a los mercados como del ritmo de compras de las familias y establecimientos de comida toda vez que en las fiestas patrias sí hubo incremento en ventas, pero en el Mundial se quedaron por debajo de las expectativas.

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