La Jornada Estado de México

IMPI otorga denominación de origen a 24 productores de mezcal del Edomex

Van 24 productores de mezcal certificados para el uso de denominación de origen.

Julio 8, 2026

En menos de un año, 24 productores de mezcal del Estado de México obtuvieron la autorización formal para utilizar la denominación de origen otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), de un padrón de más de 80 registros que acompaña el gobierno estatal. Paralelamente, un segundo bloque de maestros mezcaleros continúa con sus procesos administrativos para cumplir con certificaciones adicionales y ampliar su acceso a nuevos canales de comercialización.

El director general del Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), Alejandro Razo, explicó que el proceso de certificación jurídica y técnica avanza de manera constante entre los productores mexiquenses, quienes buscan elevar la competitividad, calidad y posicionamiento de sus marcas.

Capacitación empresarial y normativa artesanal

El funcionario estatal detalló que el acompañamiento del instituto abarca diversas vertientes de especialización de acuerdo con el modelo de negocio de cada productor:

“Tenemos 24 productores que ya cuentan con autorización de uso de denominación de origen, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y un grupo más que están buscando alinearse a otras certificaciones, como la NOM-199 o que han decidido incursionar por el tema artesanal”, señaló Alejandro Razo.

Apuntó que, además de facilitar el cumplimiento de los requisitos técnicos, el trabajo desarrollado por el IME contempla acciones específicas para robustecer las capacidades directivas de los productores y vincularlos con instancias de apoyo financiero y de desarrollo comercial. Esto incluye mesas de trabajo conjuntas para darles un enfoque empresarial estructurado que les permita explotar los beneficios de poseer una denominación de origen protegida.

Ruta de exportación: Promoción, etiquetado y mercados globales

Alejandro Razo agregó que el siguiente paso estratégico consiste en impulsar mecanismos que consoliden la presencia de las etiquetas mexiquenses tanto en el mercado nacional como en el extranjero, mediante procesos rigurosos de certificación, diseño de etiquetado comercial y campañas de promoción.

“Buscamos un mecanismo en donde los verdaderos beneficiados sean los productores con estrategias para desarrollarlos… El mezcal mexiquense se debe posicionar dentro y fuera del país. Hemos dado acompañamiento en lo que nos toca y, como ha señalado la secretaria, se están explorando opciones en el mercado extranjero para este y otros productos”, mencionó el titular del IME.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) del Estado de México, actualmente coexisten 318 unidades de producción activas distribuidas en los 15 municipios del sur de la entidad que cuentan con la declaratoria de denominación de origen. Este sector estratégico beneficia directamente a más de 800 familias mexiquenses, genera una producción anual estimada en los 200 mil litros de mezcal y se desarrolla sobre una superficie de 5 mil 508 hectáreas protegidas de agave mezcalero.

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