Productores de tuna de San Martín de las Pirámides piden mayor impulso a la agroindustria

Productores de tuna de San Martín de las Pirámides consideraron que se requiere ampliar la transformación del fruto para generar nuevos productos y mercados.

Durante la edición 53 de la Feria Internacional de la Tuna, que se realiza este fin de semana en el municipio, algunos participantes coincidieron en la necesidad de fortalecer la actividad tunera como parte de la economía local e identidad productiva de la región.

Productores de tuna de San Martín de las Pirámides buscan ampliar industrialización

El presidente municipal, José Vicente Meneses Benítez, señaló que aunque San Martín conserva una amplia extensión destinada a la producción de tuna, uno de los pendientes es ampliar su industrialización.

“Nos falta más y diversificar más su comercio”, señaló el alcalde, quien mencionó que actualmente existen productos derivados de la tuna y el nopal, como miel, jalea, quesos y conservas.

De acuerdo con Meneses Benítez, el municipio mantiene más de 40 mil hectáreas en producción, principalmente en la zona norte y poniente, donde se concentra parte de la actividad agrícola.

Creación de productos

Aquí ya opera el Grupo Agroindustrial Teotihuacano, cuya familia comenzó desde la década de 1980 a elaborar productos de manera artesanal.

Posteriormente, ante la sobreproducción de tuna, nopal y xoconostle, productores de la región impulsaron su transformación y surgieron pequeñas empresas.

Entre los productos desarrollados por su familia están la cajeta de tuna y una bebida elaborada con extracto de nopal y miel de maguey, pero no ha sido , según expusieron, suficientes para ampliar el mercado y posicionarse.

Datos recientes del Gobierno del Estado de México, durante el año 2024, a través del programa Transformando el Campo, fueron entregados 359 apoyos a productores tuneros de la Delegación Regional de Teotihuacán, con una inversión superior a 39 millones de pesos, destinados a equipos como picadoras de nopal, parihuelas y desespinadoras.

Entrega de apoyos

En 2025 se otorgaron otros 236 apoyos, por más de 23.8 millones de pesos, para infraestructura y equipamiento, entre ellos biotrituradores, techumbres y desbrozadoras.

En conjunto, ambos ejercicios representan 595 apoyos y más de 62.8 millones de pesos.

Además, en junio de 2025, el gobierno estatal destinó más de 2.4 millones de pesos para atender a 315 productores de tuna y nopal afectados por heladas, con 616 hectáreas siniestradas en siete municipios de la región.

El Estado de México reporta una producción anual de 154 mil 331 toneladas de tuna, con lo que ocupa el primer lugar nacional.

La actividad se concentra principalmente en municipios de la región de Teotihuacán, entre ellos San Martín de las Pirámides, Axapusco, Nopaltepec, Otumba, Temascalapa y Acolman.

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