UAEMéx: #Potrogate Venta de alimentos a la baja por paro universitario

Empresarios del sector de alimentos en el Valle de Toluca aledaños a facultades reportaron afectaciones en ventas de hasta el 98% derivadas del paro estudiantil en la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx). La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el Estado de México (CANIRAC) de la entidad hizo […]

Junio 19, 2025

Empresarios del sector de alimentos en el Valle de Toluca aledaños a facultades reportaron afectaciones en ventas de hasta el 98% derivadas del paro estudiantil en la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx). La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el Estado de México (CANIRAC) de la entidad hizo un llamado a encontrar soluciones y dar certeza.

Empresarios del sector de alimentos en el Valle de Toluca aledaños a facultades reportaron afectaciones en ventas de hasta el 98% derivadas del paro estudiantil en UAEMéx.

Christian Muñoz, presidente de la CANIRAC en el estado, indicó que los negocios más afectados son aquellos ubicados en inmediaciones de los planteles universitarios, como torterías, taquerías y pequeños locales cuya actividad ha bajado casi en un 100%.

“En Toluca son torterías, taquerías, todos estos comercios que están dentro de un local alrededor de facultades, porque al final del día el 100% de sus economías dependen de los alumnos. Hoy no venden. Estamos teniendo disminuciones de ventas, en esos locales, hasta del 98% en muchos de los casos”, mencionó.

Indicó que el paro ha generado una disminución importante en la actividad económica para los establecimientos de alimentos toda vez que se ha reducido la afluencia de personas.

“Hacemos un llamado a las autoridades con este tema de la Universidad Autónoma del Estado, porque sí se ha visto mermado el flujo de gente que transita en el Valle de Toluca al no haber clases y esto, al final del día, nos golpea en las ventas”, comentó.

Apertura al diálogo

El dirigente empresarial reconoció la apertura al diálogo entre las partes involucradas y expresó su deseo de que se llegue a acuerdos que permitan la reactivación de las clases, y con ello, de la economía en las zonas universitarias.

“Ya se ha abierto el diálogo, ojalá lleguen a soluciones, instarlos que al final del día entendemos la parte educativa pero también la parte económica y sobre todo dar certeza a los locatarios para saber si el siguiente semestre ya van a poder tener ventas”, apuntó.

Además de la caída en ventas, Muñoz informó que muchos de los comerciantes han tenido que enfrentar pérdidas adicionales por la descomposición de insumos, lo que representa un gasto adicional difícil de afrontar.

“A muchos se les han echado a perder sus insumos, es un golpe directo al bolsillo, entonces el llamado es que ojalá pudiera haber mayor certeza, poniéndonos en la posición de cada uno. Hemos sido muy respetuosos de la autonomía universitaria, solo es instar a la solución que también beneficiaría a la economía de la ciudad”, puntualizó.

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